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マイタケのサクサク天ぷら レシピ・作り方
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約10分
100円以下
yukkiy8
衣にお酢を加えてサクサクにしました。
材料(2人分)
マイタケ
100g
A薄力粉
大さじ4
A冷水
大さじ3
Aお酢 マヨネーズ
各小さじ1
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作り方
1
マイタケは石突きを取り食べやすくさく。
2
ボウルにAを入れて菜箸でさっくりと混ぜる。
3
マイタケを2の衣にくぐらせる。
4
170度に熱した油でキツネ色になるまで揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お酢を加えてサクサク感を出しました。
きっかけ
マイタケの天ぷらを作ってみました。
公開日:2016/11/25
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まいたけ
このレシピを作ったユーザ
yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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