ひじきの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はクッキングシートをに包んで重石を乗せて水切りをしておく。
   潰しておく。

2. 2

   ヒジキは柔らかくなるまで戻す。
   人参　玉ねぎは薄切りにする。ゆで卵はサイコロ状に切る。

3. 3

   鍋にAと人参を入れて火にかけて煮立ったらヒジキ　玉ねぎを加えて煮る。

4. 4

   粗熱が取れたら豆腐とゆで卵を加えて和える。
   塩で調味する。