ブルーベリージャムアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホイップクリームを入れたボウルを氷で冷やしブルーベリージャム５０ｇを加えてて泡立てる。冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2

   卵白に砂糖10ｇを加えてメレンゲを作る。別に卵黄を混ぜておいて、最後にメレンゲに卵黄を加えて混ぜる。※共立てでもOK

3. 3

   ①に②とヨーグルトを加えて混ぜる。

4. 4

   ③にブルーベリーを入れて混ぜて器に入れる。凍ったら完成。器に入れる際、ジャムも適量（分量外）入れてある。