ブルーベリージャムアイス レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- 低脂肪ホイップクリーム ２００ｃｃ
- ブルーベリージャム ５０ｇ
- たまご M 1つ
- 砂糖 大さじ１
- プレーンヨーグルト １００ｃｃ
- ブルーベリー ※あれば 適量
作り方
-
1
ホイップクリームを入れたボウルを氷で冷やしブルーベリージャム５０ｇを加えてて泡立てる。冷蔵庫で冷やしておく。
- 2 卵白に砂糖10ｇを加えてメレンゲを作る。別に卵黄を混ぜておいて、最後にメレンゲに卵黄を加えて混ぜる。※共立てでもOK
-
3
①に②とヨーグルトを加えて混ぜる。
-
4
③にブルーベリーを入れて混ぜて器に入れる。凍ったら完成。器に入れる際、ジャムも適量（分量外）入れてある。
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関連情報
- 料理名
- ブルーベリーアイス
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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