残ったカレーでミルクリゾット レシピ・作り方

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yukkiy8
残りカレーをクリーミーなリゾットにリメイクしてみました。

材料(2人分)

残ったカレー
1カップ
A牛乳
200ml
ピーマン
1個
ミニトマト
4個
粉チーズ
大さじ2
珈琲フレッシュ
2個
ご飯
2杯分
Aコンソメの素
小さじ1

作り方

  1. 1
    ピーマンは乱切りトマトは半分に切る。
    ご飯はさっと水で洗ってザルに上げて水気を切っておく。
  2. 2
    鍋にカレーを入れて軽く温める。
    Aを加えて沸騰直前まで火にかける。
  3. 3
    ご飯とピーマン トマトを加えてさっと煮る。
  4. 4
    仕上げに粉チーズ コーヒーフレッシュ をかける。

きっかけ

カレーでクリーミーなリゾットを作りたかったので

公開日:2016/08/01

関連情報

カテゴリ
雑炊

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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