材料(2人分)
- 残ったカレー
- 1カップ
- A牛乳
- 200ml
- ピーマン
- 1個
- ミニトマト
- 4個
- 粉チーズ
- 大さじ2
- 珈琲フレッシュ
- 2個
- ご飯
- 2杯分
- Aコンソメの素
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- ピーマンは乱切りトマトは半分に切る。
ご飯はさっと水で洗ってザルに上げて水気を切っておく。
-
- 2
-
- 鍋にカレーを入れて軽く温める。
Aを加えて沸騰直前まで火にかける。
-
- 3
- ご飯とピーマン トマトを加えてさっと煮る。
-
- 4
- 仕上げに粉チーズ コーヒーフレッシュ をかける。
きっかけ
カレーでクリーミーなリゾットを作りたかったので
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