簡単おいしい♪きれいなフルーツゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キウイを好みの大きさに切り、レンジで600W1分半温める。（キウイのタンパク質分解酵素を失活させます。そうしないと、ゼラチンが固まりません。）

2. 2

   器にキウイ、マンゴー、ブルーベリーを盛る。

3. 3

   水200CCに砂糖を入れ温める。80℃くらいになったらゼライスを入れよく溶かす。

4. 4

   ２に３を流しいれ、冷蔵庫で1～2時間冷やして完成。

5. 5

   今回はキウイが入っているので少し固めのゼリーにしています。キウイがなければ水250ｃｃにゼライス1袋でOKです。