春キャベツとゆで卵の魔法のケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳は室温に戻しておく。マーガリンは湯煎して溶かしておく。
   型にクッキングシートを敷いておく。Aを一口大にカットして型の底に敷いておく。

2. 2

   天板にキッチンペーパーを2枚敷いておく。オーブンは150度に予熱しておく。

3. 3

   ボウルに卵黄とマヨネーズを入れて泡立て器でよく混ぜる。マーガリンを入れて更に混ぜる。

4. 4

   ３に牛乳を少しづつ加えながら溶き延ばす。全体が混ざったら薄力粉を加えて更に混ぜる。

5. 5

   卵白はピント角が立つまで泡立てておく。
   4の生地に加えて全体を5回くらい軽く混ぜる。（分離していてオッケーです）

6. 6

   ５を１の型に流して表面を平らに整える。

7. 7

   キッチンペーパーを敷いた天板に乗せて60度くらいのお湯を注いで150度のオーブンで３０～40分焼く。

8. 8

   焼けたら型のまま粗熱が取れるまで冷まし
   　冷めたら型からはずしラップをして冷蔵庫で2時間以上冷やす。

9. 9

   食べる時に粗びき塩コショウを振って下さい。