人参グラッセ(冷凍可) レシピ・作り方

Name: 人参グラッセ(冷凍可)
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Ingredients: 人参 1本; 砂糖 大さじ2; 塩 少量; バター 5ｇ

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榛摺

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みんながつくった数 2件

材料（1人分人分）

人参: 1本

砂糖: 大さじ2

塩: 少量

バター: 5ｇ

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作り方

1

人参を好きな形に切り、角を取ります。
2

人参が浸るくらいの水で、10分程度中火で煮ます。芯が柔らかくなったら砂糖と塩を入れてお鍋の水が無くなるまで強火で煮ます。
3

火を止めてすぐバターを鍋に入れます。バターが絡まったら出来上がりです！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しいグラッセの作り方を考えました

公開日：2016/05/21

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このレシピを作ったユーザ

榛摺

つくったよレポート（ 2 件）

2019/05/12 20:32

娘の弁当の作り置きに作りました。人参だけなのに弁当が華やかになりました。ちょっと焦げてしまったが。

チュチュラ

2017/03/15 07:57

付け合わせに( ^ω^ ) レシピありがとうございました。

M666

レポートありがとうございます(ë)美味しそうに作ってくださって嬉しいです(･ω･)

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