イカの和風スパゲティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは皮を剥いて輪切りにする。

2. 2

   ネギは小口切り　ニンニクはみじん切りにする。

3. 3

   ボウルにニンニクとAを入れて混ぜておく。

4. 4

   パスタは塩を入れたたっぷりの熱湯で表示通りに茹でる。
   　茹で上がる直前に１を加えてさっと茹でる。

5. 5

   パスタが茹で上がったら氷水で〆てしっかりと水気を切っておく。イカもザルに上げて水気をしっかりと切っておく。

6. 6

   ３のボウルに４　５を加えて和える。
   　仕上げにネギと海苔を散らす。