豚タンと新玉ねぎのマスタードサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚タン
- 100g
- 新玉ねぎ
- 1個
- Aオリーブオイル
- 大さじ２
- Aレモン汁
- 大さじ１
- A砂糖
- 小さじ１
- A粒マスタード
- 小さじ２
- ブラックベッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- 豚タンと玉ねぎは薄切りにする。
-
- 2
- ボウルにAを入れてよく混ぜる。
-
- 3
- ２のボウルに１を加えて和える。
ブラックペッパーをふりかける。
おいしくなるコツ
マスタードを加えてみました。
きっかけ
新玉ねぎをサラダにしたかったので
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ワインにもよく合います。