フレッシュ苺のスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Bはボウルに入れてよく混ぜておく。
   　苺はサイコロ状に切る。

2. 2

   ボウルにAをふるい入れてバターを加えてカードで切りながら粉と合わせる。

3. 3

   バターが潰れたら手のひらでこすり合わせるようにしてそぼろ状にする。

4. 4

   ３にBを加えてカードで切るように混ぜる。
   　苺を加えて手で軽く捏ねる。

5. 5

   ４をラップに包み冷蔵庫で半日寝かせる。
   　オーブンを220度に温めておく。

6. 6

   ５を直径5㎝くらいにまるめ220度のオーブンで7分焼き200度に下げて更に7分焼く。