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簡単抹茶ゼリー レシピ・作り方

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yukkiy8
春にお勧めの抹茶ゼリーです。下に小豆が入っています。
みんながつくった数 1

材料(4個人分)

抹茶
大さじ1と2分の1
A粉ゼラチン
5g
A水
大さじ1
B水
300ml
B砂糖
大さじ1と2分の1
茹で小豆
大さじ4
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作り方

  1. 1
    抹茶はふるっておく。
     Aをふやかしておく。
    型の底に大さじ1づつ小豆を入れておく。
  2. 2
    鍋にBを入れて火にかけて温める。Aを入れて混ぜてゼラチンを溶かす。
  3. 3
    ゼラチンが溶けたら火を止めて火から下ろす。
  4. 4
    3に抹茶を加えてよく混ぜて氷水に当てて粗熱を取りながら混ぜてとろみがついたら型に流して冷蔵庫で冷やして固める。

おいしくなるコツ

底に小豆を入れてみました。

きっかけ

春にぴったりの抹茶でゼリーを作ってみました。

公開日:2016/04/15

関連情報

カテゴリ
ゼリー抹茶

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

つくったよレポート( 1 件)

2019/04/16 22:04
おいしかったです!ご馳走様でした!(*´▽`*)
のん786(返レポお休みします)
いつもありがとうございます。おいしそうですね。

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