紅茶のパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ティーバッグのアールグレイはミル等で細かくしておく。

2. 2

   Aのものを大き目のボウルに入れて泡だて器で混ぜる。塊は手ですり混ぜておく。

3. 3

   １センチ角にカットしたマーガリンを入れて、手ですり混ぜる。マーガリンの塊がなくなり生地がサラサラになるように混ぜる。

4. 4

   ③にといたたまごと豆乳を入れて混ぜる。

5. 5

   型に流し込み、１７０度に予熱したオーブンで３０分焼く。楊枝や竹串をさして生地がついてきたら、もう少し焼く。

6. 6

   【分量の目安】
   ▼6×12×５（高さ）センチのパウンド型４つ
   ▼18センチ角型１つ
   ▼１８×８×５　パウンド型　２つ