マッシュポテトのさくさくフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは茹でて皮を剥いて熱いうちにつぶす。塩コショウと片栗粉を加えて手で練り混ぜる。

2. 2

   １の粗熱が取れたら
   細長く伸ばして棒状にする。

3. 3

   170度の油でキツネ色になるまでカラリと揚げる。