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しいたけたっぷりナポリタン レシピ・作り方

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yukkiy8
お肉のなしでヘルシーですがしいたけたっぷりでジューシーです。

材料(2人分)

パスタ
200g
オリーブオイル
大さじ1
しいたけ
100g
玉ねぎ
1個
ピーマン
1個
Aトマトケチャップ
100cc
Aウスターソース
大さじ1
Aパスタの茹で汁
大さじ2
粉チーズ
大さじ2
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    パスタは表示通り茹でる。玉ねぎは薄切りピーマンは細切り しいたけは食べやすくきる。Aはよく混ぜておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎピーマン しいたけの順に入れて炒めて塩コショウする。Aを加えてひと煮立ちさせる。
  3. 3
    2にパスタを入れて絡める。お皿に盛り粉チーズをかける。

おいしくなるコツ

最後にしいたけと相性の良い粉チーズをかけてみました。

きっかけ

お肉がなくてもボリュームがあるナポリタンを作ってみました。

公開日:2015/10/01

関連情報

カテゴリ
ナポリタン

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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