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トマトたっぷりパングラタン レシピ・作り方

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yukkiy8
トマトとチーズのバランスがおいしいです。

材料(1人分)

食パン
1枚
A卵
2分の1個
A牛乳
50ml
溶けるチーズ
1枚
トマト
1個
黒コショウ
ひと振り
バター
大さじ1
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作り方

  1. 1
    食パンは2~3センチにカットする。混ぜ合わせてAに浸して半日置き液を全部吸わせる。
    オーブンを180度に予熱しておく。
    トマトはサイコロ状に切る。
  2. 2
    耐熱皿にバターを塗って食パンを入れてその上にトマトとチーズを乗せる。
  3. 3
    180度のオーブンで10分くらい焦げ目が付くまで焼く。仕上げに黒コショウをかける。

おいしくなるコツ

トマトの水分がパンに浸るように種と皮は取っていませんが好みで皮をむいてもオッケーです。

きっかけ

トマトとチーズを合わせてパングラタンを考えました。

公開日:2015/08/05

関連情報

カテゴリ
食パン

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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