干し柿 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
yukkiy8
柿のドライチップを作ってみたかったので
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

柿
2～3個

作り方

  1. 1
    柿を薄く切る　皮がついていても良いと思います
  2. 2
    沸騰したお湯を全体にかける
  3. 3
    天気の良い日にカラカラに乾くまで干す
  4. 4
    できたら乾燥材を入れてジップロックにいれて冷蔵庫に入れておくと２カ月くらいで白い粉がふいて甘みが出ます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で保存すると３か月は大丈夫だと思います

きっかけ

干し柿のような柿のおやつが作ってみたかったので

公開日：2015/03/04
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
柿

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/10/25 16:55
yukkiyさん、こんにちわ（＾ｃ＾）　いいお天気が続いたので２日目でもこんなにカリカリになりましたｗ　あと数日干していただきます＾＾*
はなまる子♪
きれいな柿ですね。冷蔵庫に入れて保存しておく内に白くなってますます甘みが出てきておいしくなります。

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

柿の人気ランキング

1位 熟した柿で美味しい柿ジャム( ¨̮ )︎︎❤︎︎
2位 ☆硬い干し柿を、ふっくら美味しく戻す方法☆
3位 固くなった干し柿を柔らかくするその1
4位 固い柿で☆柿サラダ☆
5位 甘い!!干し柿
6位 柿の葉の天ぷら♪
7位 干し柿とクルミとクリームチーズKIRIまぜまぜ
8位 干し柿のクッキー♪
9位 一週間で出来る柿酢！熟柿の消費に(*^_^*)
10位 干し柿のジャム
柿のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

たけのこご飯
TOP10
鯛めし
TOP10
たけのこ
TOP10
新玉ねぎ
TOP10
あさり
TOP10
かぶ
TOP10
キャベツ
TOP10
わらび
TOP10
アスパラ
TOP10
新じゃが
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする