レタスのミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンジでオムレツを作ります。耐熱容器に玉子を溶き電子レンジの中央に置いて1000Wで40〜50秒(600Wで50〜60秒)。
   出来たら1/4にします。残りは冷凍できます。

2. 2

   トマトは洗って櫛切り、レタスは洗ったらよく水気をきって、一口大にきります。(画像はKAGOMEの高リコピントマトを使用しています。)

3. 3

   スープカップに具材を入れ、コンソメ顆粒、お湯を入れて混ぜ、牛乳を加えて、レンジ1000Wで１分半。

4. 4

   レモンリキュールを混ぜパセリをふっていただきます。