手作り玉ねぎドレッシングのさっぱりトマトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにします。
   小さなボウルにうつし、
   塩を振って５～１０分おいておきます。

2. 2

   トマトをスライスして、お皿に並べて冷蔵庫で冷やしておきます。

3. 3

   １の玉ねぎを水にサッとさらし、塩気をとります。
   ザルにあけ、手でぎゅっと水を絞ります。

4. 4

   小さめのボウルに再び玉ねぎを戻して、酢、砂糖、ブラックペッパー、オリーブオイルを順に加えて混ぜます。

5. 5

   食べる直前に、トマトの上にドレッシングをかければ完成です！