おからパウダーでサクサク♪ミルクココアクッキー レシピ・作り方

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roze-pi
おからパウダーを使ったサクサクのクッキーです。ミルクココアを使用しているのでお砂糖は入れていません。
みんながつくった数 3

材料(8人分)

【クッキー型 35個程度】
薄力粉
70g
おからパウダー
30g
ミルクココア
50g
バター
30g
ベーキングパウダー
小さじ1
たまごM
1つ

作り方

  1. 1
    ボウルに粉類を入れて泡だて器でまぜ塊は手でする混ぜる。1センチ角にカットしたバターを入れて、手ですり混ぜる。
  2. 2
    たまごをとき、①に入れ、手で生地をまとめていく。
  3. 3
    生地完成。完成した生地を、4~5ミリ程度に伸ばして、型でくり抜く。
  4. 4
    170度に予熱したオーブンで、20分程度焼いて完成。

おいしくなるコツ

③の生地を伸ばすとき、生地を3度くらいに分けて少量で伸ばすとやりやすいかも? 伸ばすというよりめん棒で押し付けて広げるようにすると生地がまとまり伸びます。

きっかけ

おからパウダーを購入したので、サクサクのクッキーに挑戦しています。

公開日:2012/11/25

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
関連キーワード
乾燥おから 生おから おからパウダー ヘルシー
料理名
おからココアクッキー

このレシピを作ったユーザ

roze-pi バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。 週末のみ開店。 お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。 ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。 http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/

つくったよレポート( 3 件)

2019/09/15 19:17
焼き立てはサクサクで、時間がたつとソフトクッキーのようなしっとり感がありました。美味しかったです、ご馳走様です!
✾サザンカ✾
濃厚でおいしそうです。これからの季節のカフェタイムにぴったりな感じに焼けています。作ってくださって、ありがとう♪
2017/08/17 01:57
サラダ油で作ったからかサクサクというよりはザクザクという感じでした。甘さは控え目であと引く美味しさ♪次は砂糖を加えて作ろうと思います^^
たまま2018
ハート型でとってもかわいいです。サラダ油クッキーもおいしいですよね! 作ってくださって、ありがとう。(*^^*)

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