焼きあがったら冷めるまで待って、冷蔵庫で冷やす。アツアツでもおいしいですが、チーズケーキっぽさが冷やすとアップします。
ヨーグルトで作るチーズケーキを知り、自分でアレンジしてみました。ちょうどのこっていたかぼちゃの煮物があったので、ヨーグルト、はちみつ、ホットケーキミックスとともにホームベーカリーに入れて作ってみたら、濃厚なパンプキンチーズケーキができました
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かぼちゃをつぶす必要もありません。ヨーグルトで作る