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イカのウニ和え レシピ・作り方

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楽天出店店舗「海鮮工房 礼文島の四季」 楽天市場
瓶詰めなどでよくある、イカとウニの和え物を自分で作ると更に美味しいです。
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

お刺身用イカ
1杯
一夜漬け粒うに
30g
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作り方

  1. 1
    お刺身用のイカを切ります。(もちろんカット済みを買って来てもOK)細めの方が味が絡みやすくてオススメ。
  2. 2
    一夜漬け粒うにを混ぜあわせます。(混ぜすぎると粒が潰れて食感を損なうので注意)
  3. 3
    お更に大葉などを敷いて盛り付ければ完成。

きっかけ

ウニも旨いし、イカも旨い礼文島。混ぜるしか無い。

公開日:2011/09/21

関連情報

カテゴリ
うに
関連キーワード
楽天市場店舗六 ウニ イカ おつまみ
料理名
イカウニ

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗「海鮮工房 礼文島の四季」 楽天市場 北海道礼文島に本拠地を構える海産物などを扱うお店です。 ショップオブ・ジ・エリア北海道を2年連続3回受賞。 礼文島や北海道などの美味しいものをお届けします。 http://www.rakuten.ne.jp/gold/rebun/

つくったよレポート( 1 件)

2013/06/27 13:09
こんにちわ♪お稲荷さんの脇に、箸休めとして作らせて頂きました☆ 瓶詰めのうにで、簡単で美味しいおつまみが出来ました (^_^) 美味しかったです。ごちそう様〜♥
まめもにお
レシピ作成、ありがとうございます。今年もおいしいウニを届けますよ!

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