毎日でも作れる！★簡単トリュフ★やわらか～食感 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レーズンを軽く茹で(お湯をかけるだけでもＯＫ)水分を切ってラム酒につけておく。出来れば前日までに。

2. 2

   刻んだチョコレートを生クリークを湯せんにかけて溶かす。(レンジでもＯＫですが生クリームが沸騰しないように！)

3. 3

   ビニール袋の中で粉々に砕いたビスケット、レーズンを加えてよく混ぜる。冷蔵庫で30分ほど固める。

4. 4

   少し大きめの容器(タッパが便利)にココア大さじ１をまんべんなく広げ、スプーン２つを使って生地を丸くまとめて容器に並べて冷蔵庫で30分固める。

5. 5

   残りのココアをまんべんなく上からまぶし、手で丸めて形を整える。