ブロッコリーの茎のスープ レシピ・作り方

作り方

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   ブロッコリーの茎をスライスしてシリコンスチーマーに入れ７００wで９０秒〜１２０秒（スライスした厚みによって変えてください）加熱する。（しっかりやわらかくする）

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   ミキサーに（１）と牛乳を入れてスイッチオン。ブロッコリーのかたまりがなくなったらOK。

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   （２）を鍋に移し、弱火であたため、少しあたたまってきたらコンソメを入れて引き続き弱火で煮る。ふつふつしてきたら、塩で味をととのえて完成。