とろとろ白菜と鳥だんごのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎印をすべて混ぜ合わせ味をなじませる
   （小さじ１の水を混ぜると焼いたときにふっくら仕上がります☆）

2. 2

   白菜のかたい部分はパスタにあわせてやや細めに切る。葉の部分は少し大きめでもOK！
   
   にんじんは短冊切り。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷き、鳥だんごを焼く。
   スプーンで平たくすると火の通りが良くなり鳥の旨みもパスタに付きやすい

4. 4

   両面に焼き色が付いたところで白菜とにんじんを投入。
   牛乳・コンソメを入れ、フタをして中火～弱火でゆっくり火を通す

5. 5

   白菜から出た水分が徐々に引いてきたら、茹で上がったパスタに絡める。
   塩コショウを少しずつ加えて味を整える。

6. 6

   あればパセリ・粉チーズをトッピングして完成☆