材料（１~２人分）
- いちご
- ５粒
- ◎グラニュー糖
- １００ｇ
- ◎水
- ５０ｇ
作り方
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- 1
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- いちごのヘタを取り洗ったら
キッチンペーパーで水気を
きれいにふき取っておきます。
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- 2
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- いちご１コづつ竹串に刺します。
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- 3
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- 鍋に◎を入れ加熱し煮詰めます。
＊飴状確認は 竹串の先をつけて
冷水に浸け 飴状に
固まったらＯＫ
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- 4
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- 出来上がりの飴の量は少量です。
鍋を手前に傾けて
いちごをを１コづつ絡ませて
バットに置いていきます。
＊クッキングシートを広げた上に
置く方が後 外れやすいです＾＾
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- 5
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おいしくなるコツ
季節もあると思いますが
出来上がりの飴の量が少ないので
冷えて固まるのが早いです。
手早く絡めて下さいﾈ＾＾
＊注意点＊
・途中で混ぜると 結晶化しますので
火をつけている間は
絶対に混ぜないで下さいﾈ
・いちごの水分をしっかりとること
きっかけ
いちごを使って
孫ちゃん喜びそう～(≧∇≦)