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かぐらざかのホワイトアボカドソース♪ レシピ・作り方

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約10分
300円前後

かぐらざか

かけるとお上品な仕上がりになるソースです♪主に洋食料理にかけて召し上がれます♪

材料（2~4人分）

アボカド: 1/2個

玉ねぎ: 1/2玉

ぶなしめじ: 80g

★牛乳: 250ml

★めんつゆ: 40ml

★白だし: 10ml

★オリーブオイル: 小さじ1杯

★バター: 1個

★塩コショウ: 少々

★粗挽き胡椒: 少々

★小麦粉: 小さじ1杯

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作り方

1

アボカドを電子レンジ700Wで約2分温めましょう♪
2

アボカドをスプーン等で潰しましょう♪
3

玉ねぎはお好みの大きさにカットしましょう♪
4

中火のフライパンで玉ねぎを飴色になるまで炒めましょう♪
5

潰したアボカドとぶなしめじを追加しましょう♪
6

ぶなしめじにも火が通ってきたら★を入れて煮込んでいきましょう♪
7

煮込んで火を通し、アボカドの色味が全体に行き渡れば完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小麦粉は液体の調味料に溶かして入れるとダマになりづらいです♪

きっかけ

パスタを新鮮で美味しそうに見せたくて作ってみました♪

公開日：2022/03/02

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関連情報

カテゴリ: ホワイトソースシーフードに合うタレお肉に合うタレシーフードに合うソースお肉に合うソース

関連キーワード: 洋食ホワイトソースパスタに合うアボカドソース

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