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牛肉の簡単トマトパスタ レシピ・作り方

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かけかね
具材たっぷりで美味しいですよ!

材料(3人分)

パスタ
3束
牛肉細切れ
100g
みじん切り玉ねぎ
1/2個
ナス
1/2本
トマト
1個
みじん切りにんにく
1かけ
コンソメ
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイル入れニンニクを入れ香りが出てきたら牛肉を炒める。
  2. 2
    1にたまねぎ、みじん切りにしたなす、トマトを入れ炒める。トマトの水分が出てきたらOK
  3. 3
    鍋に水をいれパスタを表記通りに茹でる。茹で上がったらザルにあげて2のフライパンに入れる。
  4. 4
    フライパンの具材とパスタを混ぜてコンソメを入れる。全体を混ぜ合わせて味が整えば完成。

おいしくなるコツ

塩加減が足りなければ調節してください!

きっかけ

具材たっぷりのパスタを作りたくて。

公開日:2022/02/18

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ

このレシピを作ったユーザ

かけかね 料理をするのがとても好きで毎日自炊しています。いろいろな料理を作って食べるのが大好きです。子供がまだ小さいので離乳食メニュー、幼児食メニューをよく作っています。

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