米粉の絞り出しバタークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに☆を入れて泡だて器で混ぜ合わせておく。バターと卵は室温に戻しておく。

2. 2

   別のボウルにバターを入れ、泡立て器でなめらかに混ぜる。

3. 3

   砂糖を加え、よく混ぜる。

4. 4

   よく溶いた卵を２回に分けて加えて、そのつどなじむまでよく混ぜ合わせる。

5. 5

   ☆を加えゴムベラでさっくり混ぜる。

6. 6

   ひとまとまりになったら、口金をつけた絞り出し袋に入れる。

7. 7

   クッキングシートを敷いた天板に、間隔をあけて、直径３ｃｍくらいに絞り出す。

8. 8

   １５０℃に予熱したオーブンで２５分ほど焼く。