米粉の絞り出しバタークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに☆を入れて泡だて器で混ぜ合わせておく。バターと卵は室温に戻しておく。
2. 2 別のボウルにバターを入れ、泡立て器でなめらかに混ぜる。
3. 3 砂糖を加え、よく混ぜる。
4. 4 よく溶いた卵を２回に分けて加えて、そのつどなじむまでよく混ぜ合わせる。
5. 5 ☆を加えゴムベラでさっくり混ぜる。
6. 6 ひとまとまりになったら、口金をつけた絞り出し袋に入れる。
7. 7 クッキングシートを敷いた天板に、間隔をあけて、直径３ｃｍくらいに絞り出す。
8. 8 １５０℃に予熱したオーブンで２５分ほど焼く。