カリカリ梅がアクセント！パパの秘伝しらすピラフレシピ・作り方

Name: カリカリ梅がアクセント！パパの秘伝しらすピラフ
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: ご飯 茶碗4杯程; バター風味マーガリン 20グラム; 釜揚げしらす 100グラム; 大根おろし 100グラム(水分きった分量); 醤油 大さじ1; 塩 ひとつまみ; 刻みねぎ ひと握り; カリカリ梅(種抜き) 5個分

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約30分
500円前後

ふうりんmam

簡単、うまい！そしてカルシウムたっぷり♪
カリカリ梅好きにはたまらない和風ピラフです！

材料（3人分）

ご飯: 茶碗4杯程

バター風味マーガリン: 20グラム

釜揚げしらす: 100グラム

大根おろし: 100グラム(水分きった分量)

醤油: 大さじ1

塩: ひとつまみ

刻みねぎ: ひと握り

カリカリ梅(種抜き): 5個分

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作り方

1

●下準備
カリカリ梅、万能ねぎをみじん切りしておきます。
大根おろしは水分きって用意しておきます。
2

マーガリンを中火で熱してご飯を炒めた後、しらすを入れて潰さないように炒め合わせます。
3

次に大根おろしを入れて炒めたら、醤油と塩で味を整えます。
4

最後にねぎを加えて馴染ませながら炒めます。
5

皿に盛り付けたら、カリカリ梅をまぶして完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

下準備で分量等先に用意しておいて焦げないようにテンポ良く作ると◎

きっかけ

パパの得意レシピを伝授してもらいました！友人にも好評◎

公開日：2021/09/26

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このレシピを作ったユーザ

ふうりんmam 1歳&5歳と仔わんこ、まだまだ食べ盛りのパパのママやってます♪ 料理が好きでも時間とお金がかけられないママの適当節約メニューです(°▽°) パンやケーキも自分で作った方が安くなる！と思って、色んな惣菜パンや菓子パン、ホールケーキも作ってます(´∀｀) 始めたばかりなので投稿下手ですが、よかったらフォローお願いします♪