材料（数人分）
- ミックスビーンズ
- １１０ｇ
- ◎水
- １００ｃｃ
- ◎グラニュー糖
- １００ｇ
- グラニュー糖
- １０ｇ
作り方
-
- 1
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- ミックスビーンズを開けたら
サッと水洗いし豆が浸かる位水を入れ
１分程度茹でます。
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- 2
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- ①を笊に上げます。
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- 3
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- 小鍋に◎を入れ グラニュー糖が溶けたら
②を入れ 沸騰したら 弱火にして コトコト
約30分煮て １時間放置
-
- 4
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- クッキングシートを広げ
③の豆だけを救って広げ
グラニュー糖をまぶします。
＊残ったシロップは
他で使用して下さいね＾＾
-
- 5
-
おいしくなるコツ
＊甘さを引き立てるための塩は あえて不使用
＊ビーンズ缶の豆の状態で
煮る時間が異なります。
＊豆の表面が出た場合
出ている部分が硬くなるので
豆全体が浸かる状態に
きっかけ
食塩無添加の茹で豆缶を使って
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