【ホットケーキミックスで】さつまいもパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを皮付きのままさいの目切りする。水に5分さらす。

2. 2

   耐熱容器に入れ電子レンジ(500w)5分加熱する。半分は潰し、半分は潰さずに残しておく。温かいうちにバターを入れて混ぜる。

3. 3

   別のボウルに卵、牛乳、HMを入れ混ぜておく。

4. 4

   3に2を入れてさっくりと混ぜ、クッキングシートを敷いた型に入れる。

5. 5

   オーブンを170℃に予熱し、40分加熱する。10分経過したら真ん中に切り込みを入れる。

6. 6

   30分ほど経過したら、アルミホイルを上から被せる。