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【味覇で本格的！】簡単豆苗炒め レシピ・作り方

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おぴぴのすけ
麻婆豆腐や海老チリなど、中華料理の付け合わせとしてもおすすめです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豆苗
一袋
ニンニクすりおろし(チューブでも)
1欠片分
味覇(シャンタンや鶏ガラスープの素でも)
約2g
ごま油
大さじ1
塩
少々
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    ごま油をひいたフライパンに、ニンニクと豆苗を投入し、強火でサッと火を通す。
  2. 2
    中火にしてから味覇を加え、混ぜ合わせる。
  3. 3
    塩・胡椒で味を整えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニク強めなので、匂いが気になる方は半量くらいで試してみてください。

きっかけ

昔好きだった中華料理店の豆苗炒めを自分なりに再現しました。

公開日：2021/03/23
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関連情報

カテゴリ
とうみょう（豆苗）5分以内の簡単料理簡単おつまみ簡単夕食その他の中華料理

このレシピを作ったユーザ

おぴぴのすけ ニンニク・胡椒・レモン塩に絶大な信頼を置いています。 最近、彼氏が旦那さんになりました！ 大好きな旦那さんの「おいしい！」が聞きたくて、 簡単おいしい時短料理の研究中です。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/04/05 21:47
レシピ参考に作りました！美味しく頂きました！
オイスター2021
作っていただきありがとうございます！

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