大根の皮の漬物 レシピ・作り方

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( ￣▽￣)
市販の浅漬けの素は使用しないで冷蔵庫にあるもので思考錯誤して見つけた味の漬物です

材料（2人分）

大根の皮
1/4本分の皮
白だし
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
めんつゆ
大さじ1
ポン酢
大さじ1/2
青じそドレッシング
小さじ1

作り方

  1. 1
    小さめのタッパーなどの保存容器に大根の皮以外の調味料を入れて混ぜ合わせ、味見して問題なければ大根の皮を加えて冷蔵庫へ30分以上寝たせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根の皮を捨てずにおいしく食べたいので

公開日：2021/02/11
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カテゴリ
大根サラダポン酢めんつゆ白だし大根

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