材料（１人分）
- 豚肉
- １００ｇ
- 白菜
- 2分の1枚
- にんじん
- 6分の1本
- 春菊の間引き菜
- ひとつかみ
- 中華麺
- 1玉
- 水
- ４００ｃｃ
- ウエイパー
- 少々
- 天日塩
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 鍋に水入れ、一口大に切った豚肉と白菜と、ピーラーで削ったにんじんを入れて煮ます。
良く煮えたら間引き菜を入れて30秒煮てウエイパーと塩を溶かし入れます。
-
- 2
- 別鍋に分量外のたっぷりのお湯を沸かして麺をゆでます。
-
- 3
- ゆであがったら湯きりして器に盛り、１のスープをかけます。
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