春菊の間引き菜とにんじんの味噌汁レシピ・作り方

Name: 春菊の間引き菜とにんじんの味噌汁
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 春菊の間引き菜 ひとつかみ; にんじん 4分の1本; うすあげ 1枚; にぼし ひとつかみ; 水 ５００ｃｃ; 味噌 大さじ２

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約10分
100円以下

イーヨーさん

春菊の香りで

材料（２人分）

春菊の間引き菜: ひとつかみ

にんじん: 4分の1本

うすあげ: 1枚

にぼし: ひとつかみ

水: ５００ｃｃ

味噌: 大さじ２

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作り方

1

春菊の間引き菜は土がついているので良く洗う
にんじんはせんぎりに、うすあげも細く切る
2

鍋に水と煮干し、うすあげとにんじんを入れて煮る。
意図に立ちしたら春菊を入れて、再沸騰したら火を止めて味噌を溶かし入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春菊を間引いてきたので

公開日：2020/12/18

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このレシピを作ったユーザ

イーヨーさん合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。ブログも見てね https://plaza.rakuten.co.jp/luckymon/