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ほっかほっか(*^^*)白菜と豆腐の生姜あんかけ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ミラン1988
豆腐、白菜を使ったあんかけ豆腐!!簡単に作れてとても美味しいです!
材料(2人分)
絹豆腐
1個
白菜
2枚
○中華だしの素
小さじ1
○醤油
小さじ2
○酒
小さじ1
○みりん
小さじ1
○白味噌
小さじ1
○生姜チューブ
1cm
○片栗粉
小さじ1
○水
50cc
作り方
1
豆腐、白菜を一口サイズに切り、耐熱容器に入れます。
2
ラップをかけ、電子レンジで2分加熱します。
3
加熱している間に○の材料を混ぜ合わせます。
4
豆腐が加熱できたら、○を合わせた調味料も電子レンジで2分ほど加熱します。
5
加熱出来たら再度混ぜ、とろみが出たらあんかけの完成です。
6
加熱した豆腐、白菜の上からあんかけを掛ければ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
だまになりやすいので、加熱する前に片栗粉をよく混ぜ合わせて下さい。
きっかけ
豆腐が冷蔵庫に有ったので、いつもと違うレシピに挑戦してみました!!
公開日:2020/11/15
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