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甘い卵焼き!絶対失敗しない! レシピ・作り方

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るっちゃん妻
失敗しないコツがあります♩
みんながつくった数 1

材料(2人分)

4個
蜂蜜
小さじ1
砂糖
大さじ1
和風だし
3グラムほど
マヨネーズ
小さじ1
お好みで片栗粉
小さじ1
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作り方

  1. 1
    全ての材料を混ぜ合わせる
  2. 2
    卵焼きフライパンに油を敷く。
    中火!
  3. 3
    ★コツ★

    1巻目は、巻かずに、
    ヘラで寄せる!
  4. 4
    卵を上部に寄せて、
    3分の1の量の卵を、
    フライパン流す!
  5. 5
    卵液が固まってきたら、
    くるくる巻いていく
  6. 6
    同じ手順で3回繰り返す
  7. 7
    全て巻き終えたら、アルミオイルの上に置き、包む
  8. 8
    約30分〜1時間放置する
  9. 9
    完成★

おいしくなるコツ

片栗粉、マヨネーズを入れることで、冷めてもふわっとした出来上がりになります!

きっかけ

普通に卵を巻くと卵焼きの中心に空洞ができてしまうので、できない方法を考えました★

公開日:2020/08/14

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きお弁当のおかず全般お弁当 卵焼き

このレシピを作ったユーザ

るっちゃん妻 妻歴1年目!共働き夫婦!

つくったよレポート( 1 件)

2020/08/16 19:35
美味しかったです(^o^)
aytmm
美味しそうです!!! ありがとうございますo(^-^)o

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