作り方
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- 1
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- ウインナーは縦に半分に、ピーマンとにんじんはウインナーと大きさがそろうように細切りにする
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- 2
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- 餃子の皮にウインナー、ピーマン、にんじんを1本ずつ入れて巻き、巻き終わりに水(分量外)を少し付けて止める
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- 3
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- フライパンを熱してオリーブオイルを敷き、火を弱めて2を巻き終わりを下にして並べる。
弱めの中火でふたをしないで2分焼いて裏返す
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- 4
- 水を大さじ1入れてふたをして2分蒸し焼きにする
おいしくなるコツ
皮がカリッと焼けるとおいしい。
きっかけ
餃子の皮があまったので朝ごはんに
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