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きゅうりと黄色トマトのマリネ レシピ・作り方

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かけかね
暑い夏にさっぱり頂けます！

材料（5人分）

きゅうり
1本
黄色プチトマト
10個
●オリーブオイル
小さじ2
●酢
200ml
●塩胡椒
少量
●ゆず果汁
少量
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作り方

  1. 1
    きゅうりは5ミリ幅にカットしプチトマトは半分に切りヘタを取っておく。きゅうりは塩揉みしておく。
  2. 2
    器に●を全て混ぜきゅうりとプチトマトをいれる。10分ほど冷やせば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆず果汁がなければレモン果汁などで代用してください。柑橘系をいれることで風味が爽やかになります。

きっかけ

さっぱりした料理を食べたくて！

公開日：2020/07/19
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カテゴリ
きゅうりきゅうりの酢の物

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かけかね 料理をするのがとても好きで毎日自炊しています。いろいろな料理を作って食べるのが大好きです。子供がまだ小さいので離乳食メニュー、幼児食メニューをよく作っています。

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