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ハラペーニョの醤油漬け レシピ・作り方
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約10分
300円前後
イーヨーさん
餃子に最高に合いました
材料(5人分)
ハラペーニョ
2本
パックかつお節
1パック3g
しょうゆ
50cc
赤酒
大さじ1
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作り方
1
ハラペーニョは5mmにスライスしてかつおぶしと少しの醤油で和えます
2
消毒したビンにつめて残りの醤油を注ぎ、冷蔵庫に保存します。
少量なのでなるべく早く使い切るようにします。
3日目くらいからおいしくなります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
熊本名物の赤酒でまろやかに
きっかけ
ハラペーニョがたくさん買えたので
公開日:2020/06/22
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関連情報
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とうがらし・葉唐辛子
関連キーワード
ハラペーニョ
醤油漬け
薬味に
そうめんに
このレシピを作ったユーザ
イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。 ブログも見てね
https://plaza.rakuten.co.jp/luckymon/
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