とろーり卵！！ゆで卵の天ぷら！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かし酢を加える。
   冷蔵庫から卵4個を取り出す。

2. 2

   おたまなどで優しく卵を入れる。
   ヒビが入りやすいので気をつけて入れて下さい。
   たまに混ぜて位置移動させて7分ゆでる。

3. 3

   7分たてば、お湯を捨て流し水でしっかり冷ます。
   卵が柔らかいのでしっかりヒビがを入れ水の中で優しく殻をむく

4. 4

   ゆで卵に天ぷら粉をまぶす。

5. 5

   水溶き天ぷら粉を絡めて高温の油でさっと揚げたら出来上がり