バジルソースレシピ・作り方

Name: バジルソース
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: バジル 100g; オリーブオイル 500cc; 塩 小さじ2

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約10分
1,000円前後

イーヨーさん

バジルとオリーブオイルと塩だけで作りました

みんながつくった数 1件

材料（10人分）

バジル: 100g

オリーブオイル: 500cc

塩: 小さじ2

作り方

1

バジルは茎を除いてオリーブオイル100ccとフードプロセッサーにかける。
バジルが細かくなったら残りのオリーブオイルと塩を入れて少し運転し、あらかじめ消毒したガラスの入れ物に入れる
2

冷蔵庫に入れて一週間を目安に使い切るようにします。
使い切れない時は、ジッパー袋で冷凍して半年以内に使い切るようにします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

上質なオリーブオイルを使うことです

きっかけ

バジルソースが好きな息子のために作りました

公開日：2020/06/15

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このレシピを作ったユーザ

イーヨーさん合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。ブログも見てね https://plaza.rakuten.co.jp/luckymon/