ナスと油あげのお味噌★ レシピ・作り方

Name: ナスと油あげのお味噌★
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ナス中 2本; 油あげ 半枚; 顆粒だし 大さじ2; 麦味噌 大さじ3; 水 600cc; 刻みネギ 少々

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

Puᒼᑋªⁿ♥︎

毎日の汁物〜ある野菜で〜★

材料（4人分）

ナス中: 2本

油あげ: 半枚

顆粒だし: 大さじ2

麦味噌: 大さじ3

水: 600cc

刻みネギ: 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ナスは使う前にヘタを落とし
縦線が残る程度に皮を剥き
短冊切りにする
油あげは細切りに
2

鍋に水・顆粒だし・ナス・油あげを入れ・中火強で5~6分煮込む
途中アクを取りながら…
煮立ったら麦味噌を入れ・火を止め
お椀に注ぎ刻みネギを盛る

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスはそのまま煮込みに使うと紫の色が出るので皮を剥きます調理直前じゃないと変色するので注意★

きっかけ

ナスの麦味噌お味噌は麦の香りとしな〜としたナスが良く合います！昔のお味噌の香り★

公開日：2020/04/10

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

Puᒼᑋªⁿ♥︎ こんにちわ・・・番茶～～！”” 好き嫌いゎあっても作るのも好きなんです(*'ω'*)ﾎﾟｯこれでもｗｗぉ惣菜ゎ・・・ほぼ買わない方が多いですね(*'ω'*)ﾎﾟｯここに記載できるものばかりなのか？？どうだか？わかりませんが時間があれば覗いてください(*'ω'*)ﾎﾟｯ

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

油揚げの味噌汁の人気ランキング

1位

キャベツと人参と油揚げの味噌汁

2位

コツをおさえてびっくり美味しい！太きゅうりの味噌汁

毎日のお味噌汁221杯目＊揚げ茄子と焼き油揚げ

10位

朝ごはんに☆胃に優しい味噌雑炊

油揚げの味噌汁のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

ナスと油あげのお味噌★ レシピ・作り方

材料（4人分）

作り方

おいしくなるコツ

きっかけ

関連情報

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 0 件）

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

油揚げの味噌汁の人気ランキング

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ