大根と人参とえのき茸の味噌汁 レシピ・作り方

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hirohyt102
朝食に

材料（2人分）

大根
3㎝
人参
1㎝
玉葱
1/4個
えのき茸
1/2袋
刻み揚げ(味つき)
大2
葱
3㎝
ほんだし
小1
水
400cc
味噌
大2

作り方

  1. 1
    大根、人参は、皮を剥いて、千切り、玉葱、葱は、薄切り、えのき茸は、石づきを切り取り、3等分に切っておく。
  2. 2
    鍋に、水を沸かし、ほんだし、大根、人参、玉葱、えのき茸を入れ、煮る。
  3. 3
    2がしんなりしてきたら、刻み揚げ、葱、味噌を溶き入れ、火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

半端な野菜を、使って

公開日：2020/01/12
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カテゴリ
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