タジン鍋はモロッコの料理で使われる水をほぼ使わない素材の水分だけで蒸す調理器具です。 災害時など生活水が不足する場合でも重宝されます。 動画: https://youtu.be/_dKKyqjZUdI
タジン鍋でどうしても半熟ゆで玉子を作りたかったので試行錯誤して作りました！逆に水を入れすぎると吹きこぼれたりするのでご注意を！
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