むき海老でお弁当用エビフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むき海老は、内側に、斜めに3箇所切れ目を入れ、軽く伸ばしてクレイジーソルトを、ふっておく。

2. 2

   牛乳、卵は、混ぜておく。

3. 3

   むき海老に、小麦粉→2→パン粉の順につけておく。

4. 4

   フライパンにオリーブ油を熱し、3を、返しながら、カラッと揚げる。