タコとトマトの冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タコは、乱切りにする。

2. 2

   モッツァレラチーズは、賽の目に、切っておく。

3. 3

   トマトは、湯剥きしてから、賽の目に、切っておく。

4. 4

   フライパンに、オリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れ、火にかけ、香が出てきたら、3、クレイジーソルト、醤油、レモン汁を加え、サッと混ぜて、火を止める。

5. 5

   4に、タコ、バジル(ちぎる)を加えて、冷蔵庫で、冷やしておく。

6. 6

   パスタは、表示時間通りに、茹でて、冷水で締めて、水気を、よく切っておく。

7. 7

   5に6を入れ和えてから、お皿に盛り付け、モッツァレラチーズを、散らす。