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キクラゲとレタスのオイスターソース炒め レシピ・作り方

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hirohyt102
レタスの外葉も、美味しく。

材料（2人分）

レタス(外葉)
4枚
人参
1㎝
キクラゲ
6個
ししとう(大)
1本
にんにく(すりおろし)
1/2個
オイスターソース
大1
酒
大1
ごま油
小2
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作り方

  1. 1
    人参は、薄切り、ししとうは、種を取り、斜め切り、レタスは、ちぎっておく。キクラゲは、水に浸けて、戻しておく。
  2. 2
    フライパンに、ごま油を熱し、ニンニク、人参、ししとう、キクラゲを炒める。
  3. 3
    2に、レタス、酒、オイスターソースを入れ、サッと炒めて、火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レタスの外葉を、使いたくて

公開日：2019/07/07
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カテゴリ
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